Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

hỏi hướng dẫn nấu ăn Lạ vị cá linh kho lá cóc non quả bơ Bún chả cá banh beo nghe món Thái nau an là chanh mỳ gà so co la nhan nho kho xao nam Chiên bún móng gio thit kho tau cà kho cach che bien cach làm lẩu vịt che mit nấu cháo ghẹ Bun Chả giò kho thịt vua đầu bếp mon mi xoa ngon chân trâu lau tom muc là chanh mit ham dua banh mit hap ngon xoi chien xíu mại bò kem dau do ngon banh mi cuon que cách làm vịt om bia Ngón thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon Món tây kho muc nem rán phù trúc dua Leo muoi che sua Lưu ca cÃƒÆ siro mận hoa chuoi huong dan lam xiu mai gà om nước tương XAO ốc đinh Món xôi cách làm thịt bò cuộn nấm kim MÃƒÆ t chè hạt sen trái vải cach lam tom nuong cá cá sơn gà nướng muối ớt bún cá cá thác lác thịt heo xay socola mi udon xao Cách làm gà nướng ná m nẠm nước ép bắp cải tím cá nục món kho Cá nục kho nghệ cơm nếp Gói cuốn Hoa Giay cách lám khoai lang lắc nem cá cách làm bạch tuộc xào chua ngọt rau củ chiên xù ngheu xao xa ot cach lam bun cha ca bún xào bò cá cá trê nướng riềng mẻ cach lam tiết canh cuoi tuan gato Cách làm bánh trôi Cách pha chế đồ uống chá Ÿ chạo tôm sổ tay bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm luoc thit Dò xôi trứng gà chả giò bun cua la chanh cach luoc ga canh cải thảo ram chay chiên Lạ miệng với chè hột vịt ăn sáng công thức bánh mì mặn bò khô miếng xôi nếp viên thịt gỏi mực trộn khổ qua che cac loai mon han bot ga bi do ngon xao cach lam banh ngon biến tấu lam dau hu tai nha lạc rang khoai mi hap nuoc dua ngon cách chọn dưa lê an toàn mát lạnh rau củ xào Thủy tinh duong món ngon mỗi ngày cá hồi nấu mặn Mẹo vặt cho món xào cách luộc thịt ngon cach lam banh sua chua cac lam ca nuc chip món ngon Quảng Bình xíu mại ba chỉ nướng cay ngay tet